Geschenkset Gin Tasting

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Produktnummer: SW10040

Hersteller: Feiner Kappler

INHALT DER GESCHENKBOX:

1 x FEINER KAPPLER DISTILLED - DRY GIN

- Goldmedaille Meininger ISW 2017 - Grand Gold Europe Trophy 2021

- Goldmedaille Frankfurt International Trophy 2024

SENSORIK

In der Nase schöne intensive Melisse, und dahinter gut erkennbarer Wacholder. Gelbe und zugleich vielschichtige Zitrus, frisch, fruchtig, New Western Style, dezente Gewürze, leicht süßliche erinnernde Gewürznuancen.

Am Gaumen erfrischende Zitrusaromen und deutlicher Wacholder, angenehm harzig und im Abgang fein süßlich-würzig, lange anhaltend und kräftig.

Ein Gin der im Pur Genuss überzeugt und in nicht allzu krass bitteren Tonics seine gefällige Teamfähigkeit zum Ausdruck bringt !

Schwarzwald: Mystisch, magisch und märchenhaft. In dieser kraftvollen Natur liegt die Traditionsbrennerei Feiner Kappler. In der vierten Generation entstehen hier klassische Brände und Liköre in Handwerkskunst. Getreu Brenner Axel Baßlers Motto „Der Tradition verpflichtet, dem Neuen aufgeschlossen“ wurde das Angebot um einen Dry Gin der Extraklasse erweitert. In diesem Familienbetrieb ist es selbstverständlich, alle vorhandenen Ressourcen und Kräfte zu bündeln. Axel Baßlers Ehefrau ist Apothekerin und unterstützte die Entwicklung der Gin-Rezeptur mit ihrer fundierten Kenntnis der heimischen Kräuter. Auf der Basis eines klassischen Wacholder-Destillats wurden in einer langen Experimentierphase verschiedene Botanicals kombiniert, probiert, für gut befunden oder verworfen. Immer gemäß den Richtlinien des London Dry Gin, aber frei in der Interpretation. So sind Koriander und Angelika ein Muss, während Blüten von Hibiskus, Lavendel und Holunder eine florale Note beisteuern. Als Gegenpol bewährt sich die aromatische Frische von Frucht und Blatt der thailändischen Kaffirlimette. Zu guter Letzt schlie t die Wurzel der gemeinen Wegwarte als 13tes Botanical den Aromenkreis perfekt ab. Mit weichem Wasser einer heimisch, tiefgründigen Waldquelle wird der Gin auf eine Trinkstärke von 44% eingestellt.

1 x FEINER KAPPLER SINGLE CASK DRY GIN - HEXGIN SPÄTBURGUNDER NO. 2

Im Ex-Spätburgunderfass gelagert.

Gezeugt im Feuer des Brennkessels. Gereift im hölzernen Leib des Weinfasses. Geboren im Zeichen des Geißbocks. Getauft auf den Namen Hexgin. So einzigartig und rein wie das Leben selbst. Die Würfel im Aromenspiel der Natur sind gefallen für einen Gin der nächsten Generation.

SENSORIK :

Nase: Erinnerungen an Roten Wermut offenbaren sich , sehr fruchtig, frischer Traubensaft und leichter Rotwein, feine Kräuter anbei !

Gaumen: Orangen, Gewürze, Kräuter, leichter Gerbstoff aber perfekt eingebunden, langes Finish.

Im GIN SOUR zeigt die Frucht und Würzigkeit dieses GINs dicke Freundschaft mit den Zitrusaromen. Aber auch im Purgenuss natürlich glänzent !!!

In der Black Tube, limited edition, 380 Flaschen. Holzfass No.2

- Goldmedaille Baden Best Spirits 2020 ( Fass No 1 )

- Silbermedaille bei der London Spirits Competition ( Fass No 1 )

1 x FEINER KAPPLER DISTILLED DRY - NAVY STRENGHT GIN

Mit dem NAVY STRENGHT haben wir die bewährte Rezeptur des Feiner Kappler DESTILLED DRY GINs verdichtet. Der hohe Alkoholgehalt intensiviert die Aromen und gibt Individualisten und datailverliebten Cocktail-Mixern das Extra an Freiheit für ausgefallene und kraftvolle Kreationen.

Der Schwarzwald: Mystisch, magisch und märchenhaft. In dieser kraftvollen Natur liegt die Traditionsbrennerei Feiner Kappler. In der vierten Generation entstehen hier klassische Brände und Liköre in Handwerkskunst. Getreu Brenner Axel Baßlers Motto „Der Tradition verpflichtet, dem Neuen aufgeschlossen“ wurde das Angebot um einen Dry Gin der Extraklasse erweitert. In diesem Familienbetrieb ist es selbstverständlich, alle vorhandenen Ressourcen und Kräfte zu bündeln. Axel Baßlers Ehefrau ist Apothekerin und unterstützte die Entwicklung der Gin-Rezeptur mit ihrer fundierten Kenntnis der heimischen Kräuter. Auf der Basis eines klassischen Wacholder-Destillats wurden in einer langen Experimentierphase verschiedene Botanicals kombiniert, probiert, für gut befunden oder verworfen. Immer gemäß den Richtlinien des London Dry Gin, aber frei in der Interpretation. So sind Koriander und Angelika ein Muss, während Blüten von Hibiskus, Lavendel und Holunder eine florale Note beisteuern. Als Gegenpol bewährt sich die aromatische Frische von Frucht und Blatt der thailändischen Kaffirlimette. Zu guter Letzt schließt die Wurzel der gemeinen Wegwarte als 13tes Botanical den Aromenkreis perfekt ab. Mit weichem Wasser einer heimisch, tiefgründigen Waldquelle wird der Gin auf eine Trinkstärke von 44% eingestellt.

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