TASTING - UND AM ENDE ERGIBT ALLES EINEN GIN
Alle Edelbrände sind ausschliesslich aus Obst eigenen Anbaus hergestellt- hierfür gibt es für mich keine Alternativen. Nur so kann ich bestes für meine späteren Qualitäten in der Flasche vorraussetzen. Somit ist vom Anbau ohne Zukauf über die Destillation bis zur Abfüllung und Zubereitung der Liköre alles aus einer Hand ! Selbstverständlich für mich werden weder zu den Bränden noch den Likören Aromen zugesetzt. Herkunftsbezeichnung auf dem Etikett – aus dem Schwarzwald- ist Garant für einen zuckerfreien Brand, dies wurde so in dem Gesetzt verankert.
Der Gin des Lebens
Die Begeisterung für Gin erobert schon lange von England aus das deutsche Festland. Mittlerweile gibt es eine würzige Vielfalt von Gin Sorten, die entweder pur oder in Kombination mit feinen Tonics unsere Gaumen erfreuen. Was aber steckt hinter der trendigen Spirituose, die der Legende nach bereits der Queen Mum ein langes Leben bescherte? Axel selbst berichtet beim Gin Tasting über die Ursprünge und Herstellung des edlen Geistes. Verkostet werden verschiedene Ginkategorien deren Hintergründe aufgezeigt werden. Ergänzt wird der Abend durch ginnige Snacks zum Thema..