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Inhalt:
0.05 Liter
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Produktnummer:
FK10013.1
Hersteller:
Feiner Kappler
- Goldmedaille Meininger ISW 2017
- Grand Gold Europe Trophy 2021
SENSORIK
In der Nase schöne intensive Melisse, und dahinter gut erkennbarer Wacholder. Gelbe und zugleich vielschichtige Zitrus, frisch, fruchtig, New Western Style, dezente Gewürze, leicht süßliche erinnernde Gewürznuancen.
Am Gaumen erfrischende Zitrusaromen und deutlicher Wacholder, angenehm harzig und im Abgang fein süßlich-würzig, lange anhaltend und kräftig.
Ein Gin der im Pur Genuss überzeugt und in nicht allzu krass bitteren Tonics seine gefällige Teamfähigkeit zum Ausdruck bringt !
Schwarzwald: Mystisch, magisch und märchenhaft. In dieser
kraftvollen Natur liegt die Traditionsbrennerei Feiner Kappler. In der
vierten Generation entstehen hier klassische Brände und Liköre in
Handwerkskunst. Getreu Brenner Axel Baßlers Motto „Der Tradition
verpflichtet, dem Neuen aufgeschlossen“ wurde das Angebot um
einen Dry Gin der Extraklasse erweitert. In diesem Familienbetrieb
ist es selbstverständlich, alle vorhandenen Ressourcen und Kräfte zu
bündeln. Axel Baßlers Ehefrau ist Apothekerin und unterstützte die
Entwicklung der Gin-Rezeptur mit ihrer fundierten Kenntnis der heimischen
Kräuter. Auf der Basis eines klassischen Wacholder-Destillats
wurden in einer langen Experimentierphase verschiedene Botanicals
kombiniert, probiert, für gut befunden oder verworfen. Immer
gemäß den Richtlinien des London Dry Gin, aber frei in der Interpretation.
So sind Koriander und Angelika ein Muss, während Blüten
von Hibiskus, Lavendel und Holunder eine florale Note beisteuern.
Als Gegenpol bewährt sich die aromatische Frische von Frucht und
Blatt der thailändischen Kaffirlimette. Zu guter Letzt schlie t die
Wurzel der gemeinen Wegwarte als 13tes Botanical den Aromenkreis
perfekt ab. Mit weichem Wasser einer heimisch, tiefgründigen
Waldquelle wird der Gin auf eine Trinkstärke von 44% eingestellt.
Eigenschaften "Feiner Kappler Distilled - DRY GIN"
Alkoholgehalt: | 44 % |
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Farbe: | Wasserklar |
Hersteller: | Feiner Kappler, Kappelrodeck |
Nettofüllmenge: | 0,5 Liter |
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